Det är så enkelt att göra sin egen tacokrydda och dessutom blir den så mycket godare än köpt. Här är ett recept som jag provat mig fram till och kryddblandningen är lagom stark. Om vi vill ha mer styrka i tacofärsen brukar jag krydda med mer cayenne och chili under stekningen.
6 tsk chilipulver
6 tsk paprikapulver
5 tsk salt
4 tsk spiskummin
3 tsk vitlökspulver
3 tsk lökpulver
1 tsk cayennepeppar
Så här mycket krydda blev det. Det är svårt att säga hur mycket köttfärs detta räcker till beroende på hur starkt du vill att tacofärsen ska vara. Krydda och smaka av är det bästa. Nu är vi alltid redo för tacos. :-)
I eftermiddag ska vi på babysim och det ska bli så mysigt. Ha en skön dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar