Doften är fantastisk när müslin rostas i ugnen. Idag har jag gjort en stor sats som passade perfekt i en burk med tätslutande lock från IKEA.
LCHF Müsli
150g blandade hackade nötter
2 dl riven kokos
1,5 dl hela linfrön
1,5 dl sesamfrön
1 dl kokoschips
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
3 tsk kanel
2 tsk vaniljpulver
1 dl vatten
1 dl rapsolja, kan bytas ut mot kokosfett med eller utan smak.
Blanda allt och rosta i varmluftsugn på 150 grader i ca 15 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Eftersom det blev mycket fördelade jag satsen på två plåtar. Låt gärna plåtarna stå kvar på eftervärmen och lägg müslin i en tätslutande burk när den har svalnat helt.
Variera smaksättning, kakao är väldigt gott.
Med denna nötmix blir det inga nötter över till skåpsätare. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar